电影里，常常出现各种各样的精彩美食画面，其中不乏一些经典镜头，比如饿极的主人公捧着一只鸡或一只鸭大吃特吃，油香肆溢，极尽爽口，嘻嘻，是不是隔着电视屏幕也能感觉到那种满足感呢？尤其在星爷的电影里，这种美食场景更是数不胜数，周星驰很多电影角度都是从底层人民的草根文化出发，小编童年印象中，就有一个镜头记忆深刻——可怜兮兮的主人公很滑稽地捧着一只鲜香热乎的叫花鸡啃得满嘴油水杭州抓龙筋调理，哇，小编当时就好奇，这叫花鸡到底有多好吃呢？

　　吃过叫花鸡后，你一定能够理解，它为什么会成为江南地区最有名的民间小吃之一了！像这种自古以来人气就很高的特色食物，之所以能够一直如此受欢迎，肯定是口感、嗅觉等方面都很“绝”，经得起各地口味检验，才会备受推崇！不过，越是出名，越是有许多地方争着“冠名”，南方很多地区都声明“叫花鸡”是自家的，它究竟发源于哪里呢？

　　首先可以考虑的几个地方就是，杭州、苏州、常熟几地，江浙两省可能性最大。人们普遍比较认可的是江苏常熟。为何说常熟是叫花鸡产地？据说，古时候有个叫花子曾到常熟县要饭，某天偶然得到一只鸡，可他手头没有刀、碗，也没有任何可供烹饪的工具，甚至没有调料！于是他干脆直接把鸡的内脏去除了，裹上泥巴，火烤食用！乾隆微服出行经过此地，那叫花子赶紧献殷勤把鸡献给了乾隆，还故意称这鸡为“富贵鸡”。乾隆吃后，称赞不绝，从此，叫花鸡这道菜在皇宫贵族桌上也算是有了一席之位。

　　叫花鸡是一种在江南家喻户晓的名食，以江南为拍摄背景的影视剧里面，展示的做法还是比较正统的。先用泥土把鸡包起来，外面再裹上一层荷叶，进行火烤，等到泥土烧硬了，基本上也就可以食用了。为什么用泥土和荷叶？这也太“接地气”了吧！哈哈杭州正宗抓龙筋，这毕竟是草根美食，又不是皇宫贵族那里传来的杭州正宗抓龙筋，可别小看了泥土、荷叶，它们作用大着呢…！

　　先说这泥土，在烘烤的过程中会死死粘住鸡毛，等到吃的时候，朝泥巴用力一砸杭州抓龙筋会所，碎片就着鸡毛自然脱落，吃起来倒也方便。再说荷叶，不仅仅叫花鸡，很多民间美食里都用得上，经过荷叶包裹烹饪出来的食物都会带上一种淡雅的清香。尤其肉类杭州可诺丹spa工作室，本身很油腻嘛，荷叶正好可以提鲜解腻呢！

　　遗憾的是，像这种经典传统美食，在流传下来的过程当中，纯正的做法难免丢失、改变，现在很多店家也不过是为了满足人们“网红打卡”的需求，学个表面而已，实际上叫花鸡正宗的做法早被他们抛掉了。哎，这种民间食物，一般在繁华市井里是很难吃到纯正口味的，你去乡村农家乐倒有机会吃到正宗叫花鸡哟。叫花鸡的精髓就是乡间的泥巴，放到落叶堆里面一烤，散发的那才是最自然的清香呢！

　　不知道了解过叫花鸡后杭州抓龙筋工作室，你是否跟小编一样觉得，美食文化跟任何一种文化习俗都同样应该引起重视呢？它也是咱们博大精深的中华文化中璀璨的一种呀。传统美食爱好者们，必然对咱们中华名食的流传倍感担忧，何止叫花鸡，有多少经典的风味小吃不复存在？如今流传下来的，很多都不过是冠着名号的“假美食”而已。杭州可诺丹spa工作室杭州可诺丹spa抓龙筋