“知味杭州”亚洲美食节正在火热进行中。今天上午一场 “和而不同”亚洲美食厨艺交流表演秀在杭帮菜博物馆上演。来自亚洲五个国家的国际名厨同台切磋杭州抓龙筋调理杭州专业抓龙筋，秀厨技，亮厨艺，以食载文，展现亚洲各国美食文化的别样风采。

　　亚洲幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，饮食上也形成了各自不同的风格。今天的亚洲美食厨艺交流表演秀现场，来自亚洲五个国家的大厨，会给我们带来哪些特色美味呢？

　　比赛现场指定了一样杭州的特色食材，请五国大厨在30分钟的时间内结合当地的特色食材和烹饪手法来完成美食。

　　杭帮食材就是来自余杭黄湖龙头山的竹林鸡，也曾是G20国宴的指定食材杭州可诺丹spa工作室。现场椰子、有芒果、柠檬……还有中国的特色食材，豆腐皮杭州抓龙筋调理杭州正宗抓龙筋！更有韩国的泡菜，日本的拉面，印度的咖喱粉！5位大厨来到食材区挑选烹饪鸡肉所需的食材，他们会选择什么来搭配呢？

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　　中国大厨：薛双超茶熏竹林鸡最佳创意奖印度大厨：巴万尼马沙拉鸡最佳口味奖日本大厨：丹能光一寿司拼盘最佳厨艺奖泰国大厨：金丽青木瓜沙拉最佳造型奖韩国大厨：李玟韩式萝卜卷最佳融合奖。泰国泰式青咖喱鸡选择食材：椰浆秘诀：椰浆，青咖喱酱做法：鸡肉以炖的方式做。△西瓜上面还雕了“知味杭州”亚洲美食节的LOGO今天现场，金丽大厨带来了这道泰国特色料理，主食材就是水果，青木瓜沙拉。杭州可诺丹spa工作室