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95后设计师小哥辞职当“厨师”!把泰式料理带回丽水2024-06-06 21:22

  小周是一个充满创意和的95后设计师,大学毕业后,在杭州设计院工作。然而,他内心深处一直有一个梦想,那就是回到家乡丽水,开一家属于自己的店。

  而为什么会选择回到家乡丽水,小周说,刚毕业的时候想留在大城市,可工作了两年之后,发现这份工作并不是自己想要的。

  “我很早就开始规划着自己开一家店了,所以当这个想法越来越强烈的时候,一咬牙就把杭州的工作辞了。”小周说,“然后就回到丽水杭州正宗龙筋,开始准备为自己的‘热爱’打工。”。

  “选择开一家泰式料理的原因很简单,单纯是因为我觉得我一个小白,去和那些已经做了七八年甚至几十年中国菜的大厨比较的话,我比不过。”小周打趣说杭州正宗抓龙

  为了实现开店的梦想,小周没有急于求成,他深知要想做出地道的泰式料理,必须要找有真才实学的泰国大厨拜师学艺。

  “我们当时了解到杭州正宗抓龙筋,云南有不少泰国的厨师。”小周说。于是,他与两个要好的高中同学一拍即合杭州抓龙筋会所,一同飞往云南,在那里,寻找到了一位可以拜师学艺的泰国厨师。

  从此,小周三人开始了为期数月的艰苦学习之旅。从最基本的泰式炒饭到复杂的冬阴功汤,每一道菜都凝聚着他们的汗水和心血。

  “真正去学了之后,才知道泰餐做起来也不容易。”小周说,这是他学习制作泰式料理以来最大的感悟。

  经过半年时间的学习和实践,小周终于掌握了制作正宗泰式料理的技艺。于是,他回到家乡,开始规划起梦想中的泰式料理店。

  小周说:“我希望这家店能够充满泰国的气息,让客人在品尝美食的同时,也能感受到泰国的文化和风情。”杭州正宗抓龙筋。

  小周说:“用‘帕蘭’这个名字杭州可诺丹spa工作室,是因为‘Pah-lan’在泰国北部是一年一度的庙会节日,非常热闹,所以我们就音译过来,希望大家来吃的时候,也能在店里感受到快乐和热闹的氛围杭州泰式抓龙筋。”!杭州可诺丹spa工作室杭州可诺丹spa抓龙筋

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