姜饼屋、风车、圣诞树、彩色铃铛……灯光璀璨的现场被妆点得格外温暖，听，在孩子们的圣诞歌声中，圣诞树被点亮了。又一年圣诞就要到了。杭州女孩Niki打算这周末和朋友去星级酒店吃一顿大餐，提前过一个圣诞周末。

　　节日与美食总是紧密相连，更何况圣诞这样的大节，没有一场有别于平日的味觉狂欢，仿佛不能显出节日的隆重。从动辄上千元甚至数千元的婚宴式圣诞餐，到现在三五百元的自助式圣诞餐，这几年，圣诞大餐悄悄地起了变化。

　　圣诞对于每个人都有不同的意义，每个人喜欢的过节方式不尽相同，不过相信没人抗拒得了圣诞晚宴的。“回过头来想想，整个过程就好像是参加一场没有新郎新娘的婚宴一般。”前几年，85后的杭州女孩遥遥曾有机会参加一场“婚宴模式”的圣诞宴。十人一桌，坐一起的绝大部分人都不认识，将近4000块钱一个人，比朋友结婚包的红包还多。

　　让遥遥印象深刻的是天马行空的主题。“以前酒店爱玩很多概念，比如诺亚方舟、穿越四季、星座主题等，各种奢华的布置，热闹的表演，吃了些什么反倒记不清了。”！

　　前几年，杭州各大高星级酒店对圣诞大餐的场地、人力物力、高档食材的成本投入狠下血本。有丰盛的圣诞大餐吃、有精彩的歌舞可看，高星级酒店的圣诞晚宴入场券，用来送礼很受欢迎，价格曾一路高歌。一位业内人士说，吃什么大同小异，平安夜的圣诞大餐吸引人的是现场氛围，整场活动创意是卖点。“动辄好几千元一位的圣诞大餐要卖出去，总得讲些动人的故事才行。”！

　　圣诞树“瘦身”了，圣诞晚会减少了杭州可诺丹spa抓龙筋，圣诞亮灯仪式也推迟甚至取消了，但这并不意味酒店放弃圣诞节这个档期。没什么比吃而且是隆重地吃一顿，更适合庆祝节日的了。今年圣诞大餐的主战场从宴会厅统统转移到自助餐厅杭州抓龙筋理疗。

　　“海鲜+甜品”是杭州人最爱的自助餐组合。雷迪森龙井庄园主打的便是这两样，海鲜全部来自阿拉斯加。杭州开元名都大酒店的圣诞季12日就开始了，12月12日~23日，每天在地中海咖啡厅用餐，只要扫描酒店微信二维码杭州抓龙筋理疗，前12位可获圣诞树饼干一份。平安夜当晚的圣诞自助大餐中，最特别是名为“鲟龙筋”的定制菜肴杭州抓龙筋会所，专为当晚每一位客人制作。据说，鲟龙是一种体积庞大的淡水鱼，鲟龙筋便是其骨髓，养生美味。

　　在平安夜，名厨梁子庚、面包大师MR DEAN、顶尖甜品师傅刘军、新加坡创意主厨邝启明、日本厨师铃木阵和意大利大厨Maria……黄龙饭店的自助餐厅将成六大国际名厨的舞台，他们精制的“西式香料低温烤藏香猪”等着各位。“喝泉水杭州抓龙筋理疗、吃山珍” ，来自林芝地区的藏香猪皮薄肉质鲜美，10多味香料腌制48小时以上，再用120摄氏度的低温烤制3小时，诱人的焦香弥漫，流口水了吧！

　　今年的酒店圣诞节餐饮将主要面向个人消费者，价格自然亲民了。以雷迪森龙井庄园为例，平安夜大餐前两年高达2388元一位，今年988元，优惠一半以上。多数五星级酒店平安夜的报价，每人在千元左右，前些年经常出现的高于3000元一位的“平安夜宴”几乎绝迹。

　　光光自助餐还不够，单一异域风味的圣诞餐也成了酒店的另一个拼抢市场。这些只要三五百元一位的平安夜套餐，据说很被看好。洲际酒店德国啤酒餐厅推出德式圣诞餐，可在特制圣诞餐单上零点主食，半自助式的开胃餐和甜品更增添味蕾甜蜜感，还有果汁、软饮、自酿德国鲜啤无限畅饮，一位只需300元。

　　温德姆豪廷大酒店除了豪廷西餐厅的传统经典圣诞美食外，在萨瓦迪泰餐厅打造泰式情调的平安夜，品尝以自然香料调制而成的泰式珍味，感受泰菜的缤纷色彩及华丽繁复口感带来的那份美妙。杭州可诺丹spa工作室杭州可诺丹spa抓龙筋